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Partez en balades à partir de 33 vignobles wallons. Que vous soyez amateur de vins ou pas, vous avez entendu parler des vignobles qui couvrent tous les recoins de la…
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Du jamais vu ! Du jamais lu ! Pour la première fois, un ouvrage – et même une somme, mieux : une encyclopédie ! – regroupe plus de 4.000 répliques…
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Le présent ouvrage offre un plateau 20 des meilleurs fromages artisans du pays. Bleu de Scailton, de Soignies Pavé, Keiems Bloempje, Bleu de Achel ... Julien Hazard et Michel Verlinden…
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Après le succès de l'édition originale vendue à plus de 130 000 exemplaires, Jüne Plã revient avec une édition de luxe cartonnée au nouveau design exclusif pour vous faire passer…
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Le gin, cette boisson spiritueuse qui charme les palais les plus délicats depuis presque 300 ans, nous révèle ici tous ses secrets. Le gin est l'ingrédient principal de nombreux cocktails…
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Mêlant savoir-faire artisanal, origines mystérieuses et histoire ancestrale, le whisky ne cesse d'intriguer et de fasciner. Pourtant élaboré à partir d'ingrédients ordinaires, il ne doit sa complexité, sa noblesse et…
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Matthieu Chaumont a sourcé 15 alcools dont le Plat Pays peut s'enorgueillir et Michel Verlinden est parti sur les routes pour rencontrer ces Mohicans de la distillation. Au bout du…
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Devenez un dégustateur aguerri ! La méthode novatrice d' Emmanuel Delmas permettra à chacun de mémoriser, analyser et répertorier chaque expérience de dégustation. Il donne dans cet ouvrage toutes les…
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